বিলুপ্তপ্রায় উত্তরাঞ্চলের দেশীয় জনপ্রিয় খাবার সিদল, কুমড়াবড়ি, নারকেলের নাড়ু, ঘানির তেল, গাওয়া ঘি সহ বিভিন্ন খাবার তৈরি করে এবং তা ক্রেতাদের কাছে সরবরাহ করে স্বাবলম্বী ফাতেমা পারভীন।
লালমনিরহাট সরকারি কলেজের রাষ্ট্রবিজ্ঞান বিভাগের শিক্ষার্থী ফাতেমা পারভীন। সদর উপজেলার প্রত্যন্ত অঞ্চল বারেকটারী গ্রামের ইমান আলীর মেয়ে। পড়ালেখার পাশাপাশি দেশীয় খাবার তৈরি করে তা অনলাইনে শখের বাজার নামে একটি ফেসবুক পেইজের মাধ্যমে বিক্রি করেন তিনি।
তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তির মাধ্যমে মহিলাদের ক্ষমতায়ন প্রকল্পের অধীনে অনলাইন প্রশিক্ষণ নেন ফাতেমা পারভীন। এরপর শুরু করেন জনপ্রিয় দেশীয় খাবার সিদল, কুমড়াবড়ি, নারিকেলের নাড়ু, ঘানির তেল, গাওয়া ঘি তৈরি করে অনলাইনে ভোগ্যপণ্যের ব্যবসা করেন। তিনি শুরুতে মাত্র পাঁচ হাজার টাকা বিনিয়োগ করেছিলেন। এখন মাসেই তিনি আয় করছেন ২৫ হাজার টাকা। দুই বছর আগে অনলাইনে ‘শখের বাজার’ নামে ফেসবুক পেইজ চালু করেন তিনি। এসব শখের খাবার বিক্রি করে এখন তিনি স্বাবলম্বী।
অনলাইনে বিক্রির পাশাপাশি তিনি সম্প্রতি লালমনিরহাট পৌরসভা মার্কেটে নিজেই একটি দোকান নিয়েছেন। সেখানে তিনি নিজের হাতে তৈরি খাদ্যপণ্য বিক্রি করেন।
স্থানীয়রা জানান, ফাতেমার শখের বাজার দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে। বিভিন্ন স্থান থেকে মানুষ পণ্য নিতে আসে। এখানে মানসম্মত জিনিস পাওয়া যায়। দামও কম কিছুটা।
লালমনিরহাট সরকারি কলেজের রাষ্ট্রবিজ্ঞান বিভাগের বিভাগীয় প্রধান উম্মে তাজ এ জান্নাত জানান, শখের বাজার অনলাইন পেজের মাধ্যমে তেল ও সিদল কিনি। পণ্যের গুণগত মান খুবই ভালো। দামও তুলনামূলক কম।
ফাতেমা পারভীন বলেন, প্রযুক্তিগত জ্ঞান থাকলে অল্প পুঁজি নিয়েও ব্যবসা শুরু করা যায়। আমি সবাইকে বলবো, আপনারা চাকরির আশায় না থেকে ছাত্র অবস্থায় স্বল্প পুঁজি নিয়ে নেমে ব্যবসায় নেমে পড়েন।
এ বিষয়ে লালমনিরহাট সদর উপজেলা তথ্যসেবা কর্মকর্তা শারমীন সুলতানা বলেন, ফাতেমা আমাদের এই তথ্যসেবা কেন্দ্র থেকে বেশ কয়টি প্রশিক্ষণ নিয়ে ব্যবসা শুরু করেছেন। যে কেউ আমাদের সহযোগিতা নিয়ে কিছু একটা শুরু করতে পারেন।
