থাইরয়েড নিয়ে যত কথা!

থাইরয়েড গ্রন্থিটি আকারে ছোট হলেও এটি শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ও সুস্থতা বজায় রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রজাপতির আকৃতির এই অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিটি গলার নিচের অংশে অবস্থিত এবং এটি এমন হরমোন উৎপাদন করে যা বিপাক, শক্তির মাত্রা এবং এমনকি মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে। 
যখন থাইরয়েড সঠিকভাবে কাজ করে না, তখন এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। তাই এর কাজ, সাধারণ রোগগুলি এবং কীভাবে এটি সুস্থ রাখা যায় তা বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।  

থাইরয়েড কী কাজ করে?

থাইরয়েড গ্রন্থি দুটি প্রাথমিক হরমোন উৎপাদন করে- থাইরক্সিন (T4) এবং ট্রাইআইওডোথাইরোনিন (T3)। এই হরমোনগুলি শরীরের প্রায় প্রতিটি কোষকে প্রভাবিত করে এবং নিয়ন্ত্রণ করে যে শরীর কত দ্রুত শক্তি ব্যবহার করে, প্রোটিন উৎপাদন করে এবং অন্যান্য হরমোনের প্রতি কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। 
থাইরয়েডের কার্যকলাপ মস্তিষ্কের পিটুইটারি গ্রন্থি এবং হাইপোথ্যালামাস দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা থাইরয়েড-উত্তেজক হরমোন (TSH) নিঃসরণ করে থাইরয়েডকে সঠিক পরিমাণে হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে।  

থাইরয়েড হরমোনের প্রধান কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:  
- বিপাক এবং শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করা।  
- হৃদস্পন্দন এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা।  
- মস্তিষ্কের বিকাশ এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা সমর্থন করা।  
- পেশীর শক্তি এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।  
- হজম এবং ত্বকের স্বাস্থ্য সহায়তা করা।  

সাধারণ থাইরয়েড রোগ

বিশেষজ্ঞদের মতে, থাইরয়েড রোগ বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে সাধারণ অন্তঃস্রাবী সমস্যাগুলির মধ্যে একটি। এগুলি মূলত দুই প্রকারে বিভক্ত:

হাইপোথাইরয়েডিজম

হাইপোথাইরয়েডিজম ঘটে যখন থাইরয়েড গ্রন্থি পর্যাপ্ত হরমোন উৎপাদন করে না। সাধারণ কারণগুলির মধ্যে রয়েছে অটোইমিউন রোগ যেমন হাশিমোটোর থাইরয়েডাইটিস, আয়োডিনের অভাব বা থাইরয়েড গ্রন্থির ক্ষতি। লক্ষণগুলি ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে এবং এর মধ্যে রয়েছে:  
  - ক্লান্তি এবং অলসতা।  
  - ওজন বৃদ্ধি।  
  - ঠান্ডা সহ্য করতে না পারা।  
  - শুষ্ক ত্বক এবং চুল।  
  - বিষণ্নতা এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস।  

চিকিৎসা- সাধারণত সিন্থেটিক থাইরয়েড হরমোন যেমন লেভোথাইরক্সিন দিয়ে প্রতিদিন হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপি জড়িত। 
হাইপারথাইরয়েডিজমের জন্য খাবার  
- ক্রুসিফেরাস সবজি (যেমন ব্রোকলি, ফুলকপি, কেল এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট) – কাঁচা অবস্থায় খেলে থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন কমাতে সাহায্য করে।  
- ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার (যেমন দুগ্ধজাত পণ্য, ফোর্টিফাইড প্ল্যান্ট-বেসড মিল্ক এবং শাকসবজি) – হাইপারথাইরয়েডিজম হাড় দুর্বল করতে পারে, তাই ক্যালসিয়াম অপরিহার্য।  
- ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার (যেমন চর্বিযুক্ত মাছ, ডিমের কুসুম এবং ফোর্টিফাইড খাবার) – ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে।  
- কম আয়োডিনযুক্ত খাবার (যেমন তাজা ফল, লবণহীন বাদাম এবং ডিমের সাদা অংশ) – বিশেষত রেডিওঅ্যাকটিভ আয়োডিন চিকিৎসার আগে গুরুত্বপূর্ণ।  

হাইপারথাইরয়েডিজম

হাইপারথাইরয়েডিজম হল বিপরীত অবস্থা, যেখানে থাইরয়েড অত্যধিক হরমোন উৎপাদন করে। এই অবস্থা প্রায়শই গ্রেভস ডিজিজ, থাইরয়েড নডিউল বা থাইরয়েডের প্রদাহের কারণে হয়। বিশেষজ্ঞরা বলেন,  লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:  
  - ওজন হ্রাস, যদিও ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।  
  - দ্রুত বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দন।  
  - উদ্বেগ এবং বিরক্তি।  
  - গরম সহ্য করতে না পারা এবং অত্যধিক ঘাম।  
  - কাঁপুনি এবং ঘুমের সমস্যা।  

চিকিৎসার বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিথাইরয়েড ওষুধ, রেডিওঅ্যাকটিভ আয়োডিন থেরাপি বা থাইরয়েড গ্রন্থির অংশ বা সম্পূর্ণ অংশ অপসারণের জন্য অস্ত্রোপচার।  

হাইপোথাইরয়েডিজমের জন্য খাবার
- শস্য (যেমন বাদামি চাল, ওটস এবং কিনোয়া)।  
- চর্বিহীন প্রোটিন (যেমন মুরগি, টার্কি এবং টফু)।  
- ফল এবং শাকসবজি (যেমন কলা, কমলা এবং মিষ্টি আলু)।  
- স্বাস্থ্যকর চর্বি (যেমন অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল এবং নারকেল তেল)।  
থাইরয়েড নডিউল এবং গয়েটার

থাইরয়েড নডিউল হল থাইরয়েড গ্রন্থির মধ্যে গঠিত গোটা। বেশিরভাগই নিরীহ, তবে কিছু ক্যান্সারযুক্ত বা অতিরিক্ত হরমোন উৎপাদন করতে পারে। গয়েটার হল থাইরয়েড গ্রন্থির অস্বাভাবিক বৃদ্ধি, যা প্রায়শই আয়োডিনের অভাব বা অটোইমিউন রোগের কারণে হয়।  

থাইরয়েড ক্যান্সার

যদিও তুলনামূলকভাবে বিরল, থাইরয়েড ক্যান্সার থাইরয়েড গ্রন্থির কোষগুলিতে বিকাশ লাভ করতে পারে। এটি প্রায়শই চিকিৎসাযোগ্য, বিশেষত প্রাথমিক পর্যায়ে শনাক্ত হলে, অস্ত্রোপচার, রেডিওঅ্যাকটিভ আয়োডিন বা অন্যান্য থেরাপির মাধ্যমে।  

থাইরয়েড রোগ নির্ণয়

বিশেষজ্ঞদের মতে,  থাইরয়েড রোগ নির্ণয় করা হয় শারীরিক পরীক্ষা, রক্ত পরীক্ষা এবং ইমেজিং স্টাডির সমন্বয়ে। প্রধান ডায়াগনস্টিক পরীক্ষাগুলির মধ্যে রয়েছে:  
- TSH টেস্ট: রক্তে থাইরয়েড-উত্তেজক হরমোনের মাত্রা পরিমাপ করে।  
- T3 এবং T4 টেস্ট: সক্রিয় থাইরয়েড হরমোনের মাত্রা মূল্যায়ন করে।  
- অ্যান্টিবডি টেস্ট: হাশিমোটো বা গ্রেভস ডিজিজের মতো অটোইমিউন থাইরয়েড অবস্থা সনাক্ত করে।  
- আল্ট্রাসাউন্ড: থাইরয়েড গ্রন্থির আকার এবং গঠন মূল্যায়ন করে।  
- বায়োপসি: থাইরয়েড নডিউল ক্যান্সারযুক্ত কিনা তা মূল্যায়ন করতে ব্যবহৃত হয়।  

থাইরয়েড সুস্থ রাখার উপায়

থাইরয়েডের স্বাস্থ্য বজায় রাখা সামগ্রিক সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার থাইরয়েডকে সমর্থন করার জন্য এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল:  

• পর্যাপ্ত আয়োডিন গ্রহণ নিশ্চিত করুন: থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনের জন্য আয়োডিন অপরিহার্য। আপনার ডায়েটে সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধজাত পণ্য এবং আয়োডিনযুক্ত লবণ অন্তর্ভুক্ত করুন।  
• সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন: সেলেনিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রনের মতো পুষ্টি উপাদান থাইরয়েড কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বাদাম, বীজ, শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিন আপনার খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করুন।  
• অত্যধিক সয়া এবং ক্রুসিফেরাস সবজি এড়িয়ে চলুন: যদিও এগুলি সাধারণত স্বাস্থ্যকর, তবে অত্যধিক পরিমাণে খেলে থাইরয়েড কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে, বিশেষত আয়োডিনের অভাব থাকলে।  
• চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন: দীর্ঘস্থায়ী চাপ হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে, যার মধ্যে থাইরয়েড কার্যকারিতাও রয়েছে। যোগ, ধ্যান বা গভীর শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো চাপ কমানোর কৌশল অনুশীলন করুন।  
• নিয়মিত চেক-আপ করুন: যদি আপনার পরিবারে থাইরয়েড রোগের ইতিহাস থাকে বা লক্ষণগুলি অনুভব করেন, তবে নিয়মিত স্ক্রিনিংয়ের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।  

থাইরয়েড সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সাহায্যকারী খাবারের তালিকা

থাইরয়েডের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্যকারী কিছু খাবার নিচে দেওয়া হল:  

আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার  
পরিমিত পরিমাণে আয়োডিনযুক্ত লবণ, সামুদ্রিক খাবার (যেমন মাছ, চিংড়ি, সামুদ্রিক শৈবাল এবং শেলফিশ), দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন দুধ, দই এবং পনির) ও ডিমে আয়োডিন পাওয়া যায় যা থাইরয়েডের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  

সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবার
ব্রাজিল নাটস (সেলেনিয়ামের সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎস), সূর্যমুখী বীজ, মাছ (যেমন টুনা, সার্ডিন এবং স্যালমন), ডিম ও শিমজাতীয় খাবার (যেমন মসুর ডাল এবং ছোলা) থাইরয়েড এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে উপকারী।  

জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার
শেলফিশ (যেমন ঝিনুক, কাঁকড়া এবং মাসেল), কুমড়ার বীজ, বাদাম (যেমন কাশু এবং আমন্ড), গরুর ও মুরগির মাংস এবং বিভিন্ন শস্য খেলেও  থাইরয়েড এবং থাইরয়েড রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।  

আয়রন সমৃদ্ধ খাবার  
থাইরয়েড এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ নিয়ন্ত্রণে চর্বিহীন মাংস (যেমন মুরগি, টার্কি এবং গরুর মাংস), পালং শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজি, শিমজাতীয় খাবার (যেমন মসুর ডাল, বিনস এবং ছোলা), কিনোয়া ও ফোর্টিফাইড সিরিয়াল বেশ ভালো কাজ করে।  

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার 
চর্বিযুক্ত মাছ (যেমন স্যালমন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিন), ফ্ল্যাক্সসিড এবং চিয়া সিড, আখরোট এবং মাছের তেল বা তার সাপ্লিমেন্ট খেলে  থাইরয়েড এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ আপনার নিয়ন্ত্রণে থাকবে সহজেই। 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার
বেরি (যেমন ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি), রঙিন শাকসবজি (যেমন বেল পেপার, গাজর এবং টমেটো), গাঢ় সবুজ শাকসবজি (যেমন কেল, পালং শাক এবং সুইস চার্ড) ও বাদাম এবং বীজ আপনার খাবার তালিকায় যোগ করে আপনি চাইলেই নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন থাইরয়েডের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং থাইরয়েডের বিভিন্ন রোগ।  

শিশুদেরও হতে পারে লুপাস

বিস্তারিত পড়ুন

থাইরয়েডের জন্য এড়িয়ে চলার খাবার

কিছু খাবার থাইরয়েডের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক, তবে কিছু খাবার থাইরয়েড কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে, বিশেষত অত্যধিক পরিমাণে খেলে:  
সয়া পণ্য (যেমন টফু, সয়া মিল্ক এবং এডামাম) – থাইরয়েড হরমোন শোষণে বাধা দিতে পারে, বিশেষত আয়োডিনের অভাব থাকলে।  
ক্রুসিফেরাস সবজি (যেমন ব্রোকলি, ফুলকপি এবং বাঁধাকপি) – কাঁচা অবস্থায় অত্যধিক পরিমাণে খেলে থাইরয়েড কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে।  
গ্লুটেন – কিছু অটোইমিউন থাইরয়েড রোগী (যেমন হাশিমোটো) গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য উপকৃত হতে পারেন।  

প্রক্রিয়াজাত খাবার – সাধারণত সোডিয়াম এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ, যা থাইরয়েডের স্বাস্থ্যকে খারাপ করতে পারে।  
অত্যধিক ক্যাফেইন এবং অ্যালকোহল – হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে এবং থাইরয়েডকে চাপ দিতে পারে।  

থাইরয়েড গ্রন্থিটি আকারে ছোট হলেও এর প্রভাব শরীরের উপর অত্যন্ত গভীর। বিপাক নিয়ন্ত্রণ থেকে মেজাজ এবং শক্তির মাত্রা প্রভাবিত করা পর্যন্ত, থাইরয়েড স্বাস্থ্যের একটি মৌলিক স্তম্ভ। এর কার্যকারিতা বোঝা, অসুস্থতার লক্ষণগুলি চিনতে পারা এবং এর স্বাস্থ্য বজায় রাখার পদক্ষেপ নেওয়া আপনাকে একটি সুষম এবং প্রাণবন্ত জীবনযাপনে সাহায্য করতে পারে। যদি আপনি থাইরয়েড সমস্যা সন্দেহ করেন, তবে চিকিৎসা পরামর্শ নিতে দেরি করবেন না – প্রাথমিক সনাক্তকরণ এবং চিকিৎসা সমস্ত পার্থক্য তৈরি করতে পারে।  

থাইরয়েডের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়ার মাধ্যমে আপনি শুধুমাত্র একটি গ্রন্থির যত্ন নিচ্ছেন না, আপনি আপনার সমগ্র শরীরকে পুষ্ট করছেন।